/  by Mario Di Latte
Un grazie di cuore alla poetessa Giovanna Nosarti per il titolo e la copertina del suo ultimo libro (un ricettario di cucina pugliese in versi) dedicata al nostro pomodoro Fiaschetto e per la splendida poesia. Soffriggono allegramente i fiaschetti è un incantato, ludico itinerario poetico sui cibi, un ricettario di cucina in versi condotto con maestria e sottile ironia. E’ un piccolo manuale che istruisce e rasserena dagli affanni .