Scopri l’olio extravergine di oliva
Nella Riserva, gli oliveti storici, che hanno un’età tra i 500 e i 700 anni, occupano una superficie di 260 ha, e rappresentano circa un quinto dell’intera superficie protetta. PRODUZIONE…
Scopri il Pomodorino Giallo
Successivamente, il pomodoro è entrato a far parte del consumo umano, partendo dalla zona della Campania per poi diffondersi in tutto il Sud Italia. Il fatto che abbia attecchito maggiormente…
Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Presidio Slow Food
Il progetto di recupero di questa coltivazione all’interno della Riserva di Torre Guaceto è il risultato di anni di duro lavoro dell’azienda Calemone, dell’Ente Parco di Torre Guaceto e di…
