Quali sono i benefici dell’olio extra vergine di oliva?
Scopriamo quali sono le proprietà benefiche dell’olio extra vergine di oliva “Per vivere bene e in buona salute bisogna mangiare in modo sano e genuino” è quello che ci ripetevano…
I prodotti Calemone debuttano al Pitti Taste di Firenze
I prodotti di Calemone per il primo anno debuttano al Pitti Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto, dell’alta gastronomia e dello stare bene. La quindicesima edizione dell’esibizione, si…
Storia e tradizione dei pomodori semisecchi
I pomodori sono una parte importante della storia e della tradizione italiana, il loro utilizzo è quasi illimitato e onnipresente nella cucina italiana. Se oggi i pomodori sono così importanti…
Mele cotogne: proprietà e benefici
Dai racconti della nostra nonna, sappiamo che la mela cotogna è uno dei frutti più popolari nella mitologia greca. La sua storia è legata ad una leggenda davvero affascinante che…
Dalle olive all’olio: le tecniche olearie nella storia
Sin dai tempi antichi, l’olio è considerato un alimento molto prezioso e la sua produzione fu un’importante conquista sia dal punto di vista economico ma anche culturale. E’ sempre stato…
